À retenir
Les points qui orientent la demande.
Vouloir garder un commerce ouvert pendant les travaux est compréhensible, mais cette hypothèse doit être examinée comme une contrainte centrale du projet.
Maintenir une activité partielle dépend du local, des travaux et des risques.
L’accueil du public impose de cadrer circulations, protections et responsabilités.
Aucune continuité d’exploitation n’est garantie depuis une demande en ligne.
Décrire les flux clients et livraisons
Précisez les heures d’affluence, accès livraison, réserve, caisse, vitrines, zones de stockage et cheminements qui doivent rester utilisables.
Identifier les nuisances acceptables
Bruit, poussière, odeur, coupure, protection des marchandises ou signalétique temporaire doivent être posés avant de parler de phasage.
Décider ce qui peut attendre
Certaines reprises peuvent être faites avant ou après les heures d’ouverture, d’autres imposent une fermeture ou une séquence séparée. Ces arbitrages doivent être qualifiés.
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